（菜谱 63 篇）
【别名】：蒜苔,蒜毫,青蒜,蒜苗
【食量建议】：
【适宜人群】：一般人群均可食用。尤适宜冠心病、便秘者。
【禁忌人群】：消化能力不佳的人宜少吃；过量食用会影响视力；有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍。
【基本介绍】：蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，包括花茎（薹茎）和总苞（薹苞）两部分，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。大蒜传入中国已有近2000年的历史，古代种植... 详细>>
【别名】：蒜苔,蒜毫,青蒜,蒜苗
【食量建议】：
【适宜人群】：一般人群均可食用。尤适宜冠心病、便秘者。
【禁忌人群】：消化能力不佳的人宜少吃；过量食用会影响视力；有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍。
【基本介绍】：蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，包括花茎（薹茎）和总苞（薹苞）两部分，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。大蒜传入中国已有近2000年的历史，古代种植... 详细>>
