粥的做法 经常喝粥有哪些好处
喝粥其实也是一种很养生的方法,生活中我们可以经常多喝一些粥,可以达到非常好的养胃的作用,粥的做法也有很多种,你知道具体有哪一些做法吗?生活中经常喝粥对身体会有哪些好处呢?下面就随小编一起来了解一下吧。
粥的做法
粥的做法
橄榄米粥
材料:大米150克、橄榄适量、精盐适量、味精适量、水适量
做法:
1、将橄榄洗净,去核,大米淘洗干净,捞出沥干备用;
2、做锅点火,加入适量清水,先下入大米、橄榄、用小火慢煮1小时左右,中途不停加入冷水;
3、待粥将成时,熄火,再加入精盐,味精调好口味,即可出锅食用。
橄榄白萝卜粥
材料:橄榄肉10个、白萝卜1个、粳米100克、白糖100克、清水1000毫升
做法:
1、将橄榄肉及白萝卜洗净,分别切成米粒碎状;
2、粳米淘净加清水烧沸,待米粒软化后加入橄榄肉、萝卜一起熬煮成粥;
3、熟后加入白糖,拌匀调味即可。
生姜橄榄粥
材料:大米、生姜、橄榄、盐、水
做法:
1、大米泡发半小时后,捞出沥干水分备用,生姜去皮,洗净,切丝,橄榄洗净;
2、锅置火上,放入大米,注入适量清水以大火煮至米粒开花;
3、再加入生姜、橄榄同煮至浓稠,调入盐拌匀即可。
粥的做法
小贴士:
1、姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效,可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。
2、橄榄具有清热解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、开胃降气的功效。
3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
4、生姜橄榄粥具有清肺解毒、利咽化痰、生津解毒、生津止渴、健脾益胃的功效。
经常喝粥有哪些好处
1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲,补充体力。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒。天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿。喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
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