竹炭星空麦芬蛋糕

竹炭星空麦芬蛋糕

主料
  • 低筋面粉(80克)
  • 鸡蛋(1个)
  • 白砂糖(35克)
  • 玉米油(35克)
  • 牛奶(100克)
  • 泡打粉(1-2克)
  • 竹炭粉(2-3克)
  • 甘草粉(3克)
辅料
  • 蓝色色素(适量)
  • 紫色色素(适量)
  • 奶油(200毫升)
  • 糖(35克)

竹炭星空麦芬蛋糕的做法你是否了解过呢?这道甜品主要以鸡蛋以及牛奶为主,将鸡蛋加入白糖、玉米油、牛奶搅匀,筛入面粉、泡打粉等拌匀倒入纸杯放入烤箱即可。烤好后的蛋糕裱上奶油就大功告成啦。

竹炭星空麦芬蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解1

1. 准备好所有材料

竹炭星空麦芬蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解2

2. 鸡蛋打散,加入白糖搅匀

竹炭星空麦芬蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解3

3. 加入玉米油搅拌均匀

竹炭星空麦芬蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解4

4. 边搅拌边倒入牛奶

竹炭星空麦芬蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解5

5. 筛入面粉、泡打粉、竹炭粉、甘草粉

竹炭星空麦芬蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解6

6. 加入过筛后的面粉,用刮刀翻拌均匀

竹炭星空麦芬蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解7

7. 倒入纸杯约八分满

竹炭星空麦芬蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解8

8. 烤箱预热170度,中层上下火,烤25-28分钟左右
烤箱R015独有的1℃精焙,内置上下双温探测器,精准控温

竹炭星空麦芬蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解9

9. 新增的3D美味烤:立体烤管布局,能够快速多维加热,3D立体热风循环系统,保证箱内热气平衡。

竹炭星空麦芬蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解10

10. 老板R015烤箱密闭性较好,烤至最后2-3分钟,可以适当打开烤箱们,排出多余水汽

竹炭星空麦芬蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解11

11. 烤完的竹炭蛋糕待自然冷却

竹炭星空麦芬蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解12

12. 在奶油中加入蓝色色粉,打发至硬性发泡,加入少量紫色和深蓝色色粉,局部搅拌

竹炭星空麦芬蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解13

13. 将奶油装入裱花袋,按顺序裱在蛋糕上

竹炭星空麦芬蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解14

14. 完成

烹饪技巧

1.杯子蛋糕烤制时间因杯子模具大小而定,请按照自己所使用的杯子大小,增加或减少烤制时间。
2.四大智能菜单(牛排):智能烹饪,一键搞定。自动设置烹饪时间、温度、模式,只需将食物放入即可。
3.1℃精焙:内置上下双温度探测器,精准控温。
4.3D美味烤:立体烤管布局,能够快速多维加热。3D立体热风循环系统,保证箱内热气平衡。

相关食谱