竹炭星空麦芬蛋糕的做法你是否了解过呢?这道甜品主要以鸡蛋以及牛奶为主,将鸡蛋加入白糖、玉米油、牛奶搅匀,筛入面粉、泡打粉等拌匀倒入纸杯放入烤箱即可。烤好后的蛋糕裱上奶油就大功告成啦。
1. 准备好所有材料
2. 鸡蛋打散,加入白糖搅匀
3. 加入玉米油搅拌均匀
4. 边搅拌边倒入牛奶
5. 筛入面粉、泡打粉、竹炭粉、甘草粉
6. 加入过筛后的面粉,用刮刀翻拌均匀
7. 倒入纸杯约八分满
8. 烤箱预热170度,中层上下火,烤25-28分钟左右
烤箱R015独有的1℃精焙,内置上下双温探测器,精准控温
9. 新增的3D美味烤:立体烤管布局,能够快速多维加热,3D立体热风循环系统,保证箱内热气平衡。
10. 老板R015烤箱密闭性较好,烤至最后2-3分钟,可以适当打开烤箱们,排出多余水汽
11. 烤完的竹炭蛋糕待自然冷却
12. 在奶油中加入蓝色色粉,打发至硬性发泡,加入少量紫色和深蓝色色粉,局部搅拌
13. 将奶油装入裱花袋,按顺序裱在蛋糕上
14. 完成
烹饪技巧
1.杯子蛋糕烤制时间因杯子模具大小而定,请按照自己所使用的杯子大小,增加或减少烤制时间。
2.四大智能菜单(牛排):智能烹饪,一键搞定。自动设置烹饪时间、温度、模式,只需将食物放入即可。
3.1℃精焙:内置上下双温度探测器,精准控温。
4.3D美味烤:立体烤管布局,能够快速多维加热。3D立体热风循环系统,保证箱内热气平衡。
2.四大智能菜单(牛排):智能烹饪,一键搞定。自动设置烹饪时间、温度、模式,只需将食物放入即可。
3.1℃精焙:内置上下双温度探测器,精准控温。
4.3D美味烤:立体烤管布局,能够快速多维加热。3D立体热风循环系统,保证箱内热气平衡。