你还在犹豫着今天的晚餐吃什么好呢?不如试一下这个烤鸡腿,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。据说这道菜的营养也很丰富,你赶紧试一下呗!
鸡腿洗净,用刀叉叉几下,更容易入味儿。
葱姜蒜改刀成丝
葱姜蒜放入鸡腿里
入料酒,生抽,烧烤粉,豆瓣酱,黑胡椒酱
戴上一次性手套拌匀,腌渍5-6小时,更加容易入味儿。(也可以提前一晚放入冰箱腌渍)
烤箱预热,210度,中层,35分钟。鸡腿放在烤网上面,烤盘垫上锡纸放在烤网下面,这样更利于后续清洁。
烤至18分钟时取出,两面都刷一层蜂蜜水,撒黑胡椒碎,继续烤。至剩余5分钟时,两面再刷蜂蜜水,继续烤至出炉。
装盘