想自己做一道好吃的菜吗？那就不如试一下这个花生炖猪蹄，中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。据说有很多人都觉得这道菜还不错哦，你赶紧试一下呗！
准备材料，猪蹄洗净，砍成小块。
将花生浸泡30分钟。
放入盛满半锅清水的炖锅中，煮沸。
将猪蹄捞出，洗去浮沫。
换一盆清水，放入姜片，重新烧开，小火慢炖。
猪蹄炖了一小时后，倒入花生米，继续慢炖。
半小时后倒入红枣，再炖1个半小时炖至猪蹄软烂，根据个人口味放适量的盐起锅即可。
满满的胶原蛋白。
享受美味的同时也能吃出好气色，让皮肤变得更加滑嫩有光泽。
