你平时在家有没有做菜的习惯呢？你可以尝试一下这个爽口什锦菜，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。而且这道菜的做法也很简单，零厨艺也会哦！
木耳提前几小时冷水泡发
花生米提前几小时泡上
摘洗芹菜，茎和叶子分离留出备用
芹菜茎切寸段
泡好的花生米加冷水，盐，花椒，八角煮熟！
菜花剪成小花！一朵朵，不要太大以免不好入味
泡好的木耳清洗干净
芹菜叶入开水中焯一分钟
入芹菜茎焯熟去草酸
另起锅开水焯木耳，和菜花！焯菜花忘了拍照！
龙口粉丝用开水泡发，再过凉水！
黄瓜和胡萝卜分别改刀成 丁和丝
切半个生洋葱备用
找个大点的不锈钢盆加入所有处理好的食材和佐料搅拌均匀
芹菜叶比芹菜茎口感更好！
配上瓶啤酒真是清凉无比！
减脂瘦身！又能再炎炎夏日免受油烟熏噢
