红糖凉糕是一道甜点，主料为太白粉、色拉油、地瓜粉、红糖。
基本信息
中文名
红糖凉糕
主要质料
太白粉、色拉油、地瓜粉、红糖
类型
甜点
来源
民间
目录
1工具/质料
2过程/办法
3注意事项
修改本段工具/质料
100 克 太白粉(马铃薯淀粉) 1 小勺 色拉油 50 克 地瓜粉 少许 熟太白粉 80 克 红糖 120 克 水 300 克 开水
修改本段过程/办法
太白粉，地瓜粉，红糖放入钢盆中，加水拌和均匀，加入色拉油
再加入开水，用擀面杖拌和成稠糊状，倒入四周摸油的方形模具中
上锅蒸20分钟至糕呈通明状，待凉后脱模，切成小方块，然后在外表均匀裹上太白粉即可
修改本段注意事项
1、太白粉放到微波炉里中火叮1分钟就变老练太白粉了
2、把红糖换成白糖，加上果汁或许咖啡粉什么的可以变成更多不同口味的凉糕
3、把做好的凉糕放到冰箱里冰镇过后再吃味道更好
