减脂凉拌什锦菜

减脂凉拌什锦菜

主料
  • 五香豆片(一张)
  • 水芹菜(500克)
辅料
  • 黄瓜(两根)
  • 亚麻籽油(15克)
  • 黑芝麻(少许)
  • 大蒜(4块)
  • 腐竹(适量)
  • 胡萝卜(1根)
  • 土豆(1个)
  • 凉粉(1张)
  • 盐(适量)
  • 白糖(3克)
  • 蚝油(20毫升)
  • 芝麻油(10克)
相关词: 五香豆片 水芹菜

不知道吃货朋友们有没有吃过这个减脂凉拌什锦菜,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。据说这道菜的味道还不错哦,如果你也想吃的话,就赶紧动手制作吧。

腐竹提前几小时冷水泡发,也可以选市场新鲜腐竹

水芹菜摘洗干净,黄瓜土豆处理干净

五香豆片切丝备用

胡萝卜切丝,黄瓜切丁

土豆切丝后总凉水冲洗一下,放入沸水焯2分钟断生!捞起过凉水!

切菜切寸段入沸水焯熟去草酸。捞起过凉水!

泡好的腐竹切寸段

将处理好的食材放入大点的盆中,食量是5人量!很大份噢!

都依次加入,还有凉粉忘了拍照啦

切蒜末加入!之后依次加入所有佐料搅拌均匀!