你吃过鸡腿焖粽子吗?将粽子取出,把富含蛋白质的鸡腿处理好后,鸡腿下锅加以生姜翻炒熟,加入粽子、青椒等辅料翻炒均匀即可出锅。
把剩余粽子取出,解冻;PS:粽子选择原味或咸味粽子,甜味粽子不合适
鸡腿洗净,切块;
粽子去粽叶,切块,鸡腿也切块准备好;
热锅,倒油,放入鸡腿、生姜翻炒熟,加点酱油炒出颜色起锅;
锅中少许油,变炒青椒,放切好的粽子块;
再把炒的鸡腿倒入,加一点水,小火焖;
收汁后,放盐、香葱炒均即可。
烹饪技巧
1.粽子选择原味或咸味;
2.粽子容易粘,水不易过多;
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。
2.粽子容易粘,水不易过多;
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。