大家平常都喜欢吃什么面包呢?有没有吃过这个淡奶油司康,面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,据说有很多人都觉得这面包还不错哦,你赶紧试一下呗!
面粉同盐、糖、泡打粉混合均匀,随后放入切成小粒的黄油,黄油搓成屑状后,放入淡奶油、鸡蛋,然后和成光滑的面团;
将面团分成若干个15g大小的小剂子;
小剂子搓圆;
将小剂子按扁,擀成圆片;
如图所示,7张圆片叠在一起;
如图所示,用筷子在圆片上印一下;
将圆片从一头卷至另一头;
卷好的面团,从中间分开;
稍微整理下花型,表面刷一层鸡蛋液;
烤箱180度预热后,将烤盘放在烤箱中层,上下火烤20分钟即可。
烹饪技巧
1、烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节,烤至点心表面微黄即可;