黄金烙馍是安徽皖北的特色小吃,有嚼头,既压饿,也有健齿作用,配上韭菜、鸡蛋、盐等一起吃口感香软可口。
1.
混合面粉与玉米面
2.
把水与面粉混合,搅拌。
3.
可以在桌上撒些面粉,防止粘底。
4.
糅成长条状,取下一小团
5.
用小杆面杖,杖成圆型。
6.
放入电饼铛中,高温加热1分钟,即成。
7.
完成
烹饪技巧
和面时,若太稀。可酌情加入少许面粉。
黄金烙馍是安徽皖北的特色小吃,有嚼头,既压饿,也有健齿作用,配上韭菜、鸡蛋、盐等一起吃口感香软可口。
1.
混合面粉与玉米面
2.
把水与面粉混合,搅拌。
3.
可以在桌上撒些面粉,防止粘底。
4.
糅成长条状,取下一小团
5.
用小杆面杖,杖成圆型。
6.
放入电饼铛中,高温加热1分钟,即成。
7.
完成