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冬菇

(菜谱 65 篇)

【别名】:构菌,金钱菌,毛脚金钱菌,冻菌,朴菰,冬蘑,金针菇,朗夏

【食量建议】:

【适宜人群】:

【禁忌人群】:

【基本介绍】:冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇有一股芳香气味,而鲜冬菇并没有。主要原因是鲜冬菇加工制成干冬菇时,当用热力驱去水份... 详细>>