日式大阪烧 | 轻轻和风，重重美味
1.
面粉过筛加一小撮精盐，加入鸡蛋、清水一起搅拌成面糊。
2.
将白菜切丝，虾仁切成小丁，放入面糊，搅拌拌匀。
3.
锅内加入少许油，把搅拌好的面糊倒入，中小火慢慢煎，注意面糊成厚圆形。
4.
待面糊微熟，表面铺上培根片，翻面，继续煎到两面焦黄，出锅摆盘。
5.
挤上日式蛋黄酱
6.
撒木鱼花和海苔粉，即可。
