日式炸猪排

日式炸猪排

主料
辅料
  • 鸡蛋适量、洋葱适量、低筋面粉适量、面包粉适量
相关词: 猪肉

日式炸猪排是以含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙的猪肉为主,将猪肉腌制三小时,之后淀粉,低粉,鸡蛋,加水拌匀,把肉裹上面糊下锅炸即可。

1.猪肉用刀背把肉巧松把肉筋翘断

2.用洋葱 料酒 胡椒粉 酱油盐把肉腌上三小时

3.淀粉,低粉,鸡蛋,加水拌匀,把肉裹上面糊

日式炸猪排vL.jpg

4.两面沾上面包粉入油锅

5.油热后小火炸得两面金黄即可

日式炸猪排ty.jpg

日式炸猪排mT.jpg

相关食谱