还在担心小朋友吃的薯片对身体不好么?推荐一个制作简单,又很好吃的糯糯的小土豆饼给大家。这香甜软糯,有独特的土豆香味,是老少皆宜的美食。愉快的下午茶就这样轻松快速的搞定哦!
1. 把土豆切成小块,如果恰好要煮饭的,可以合理利用电饭煲的蒸煮功能,这样既可以煮好饭,土豆也蒸好了,你可以先处理其他菜,这个最后再处理,可以做到统筹安排,合理利用时间
2. 将蒸好的土豆压成泥
3. 洒入椒盐,细盐,鲜辣椒粉,黑胡椒
4. 加入淀粉或者生粉都可以
5. 揉成团
6. 弄适量揉成小团,然后压成小饼
7. 放入已加热的油锅内煎成金黄色
8. 最后摆盘,洒点黑胡椒,和葱花碎装饰