鸡蛋炒黄瓜

鸡蛋炒黄瓜

  • 工艺
  • 口味
  • 难度
  • 烹饪时间
主料
  • 鸡蛋(2个)
  • 黄瓜(半根)
  • 蒜(2-3瓣)
  • 鸡精(适量)
  • 盐(适量)
  • 油(适量)
  • 温水(少许)
辅料

鸡蛋炒黄瓜的做法图解1

  1. 准备好所有的材料

鸡蛋炒黄瓜的做法图解2

  2. 黄瓜去皮切菱片,蒜切碎

鸡蛋炒黄瓜的做法图解3

  3. 取一个碗,把鸡蛋打入碗中,加入少许盐

鸡蛋炒黄瓜的做法图解4

  4. 再加入少许温水搅拌均匀

鸡蛋炒黄瓜的做法图解5

  5. 锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋液,煎熟后捞出备用

鸡蛋炒黄瓜的做法图解6

  6. 锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香

鸡蛋炒黄瓜的做法图解7

  7. 倒入黄瓜翻炒片刻

鸡蛋炒黄瓜的做法图解8

  8. 倒入鸡蛋,翻炒均匀

鸡蛋炒黄瓜的做法图解9

  9. 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

鸡蛋炒黄瓜的做法图解10

  10. 成品图

烹饪技巧

鸡蛋里加温水是让鸡蛋更嫰滑

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