1. 准备好所有的材料
2. 黄瓜去皮切菱片,蒜切碎
3. 取一个碗,把鸡蛋打入碗中,加入少许盐
4. 再加入少许温水搅拌均匀
5. 锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋液,煎熟后捞出备用
6. 锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
7. 倒入黄瓜翻炒片刻
8. 倒入鸡蛋,翻炒均匀
9. 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
10. 成品图
烹饪技巧
鸡蛋里加温水是让鸡蛋更嫰滑
1. 准备好所有的材料
2. 黄瓜去皮切菱片,蒜切碎
3. 取一个碗,把鸡蛋打入碗中,加入少许盐
4. 再加入少许温水搅拌均匀
5. 锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋液,煎熟后捞出备用
6. 锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
7. 倒入黄瓜翻炒片刻
8. 倒入鸡蛋,翻炒均匀
9. 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
10. 成品图