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全蛋液

(菜谱 26 篇)

【别名】:鸡蛋液

【食量建议】:

【适宜人群】:适宜体质虚弱,营养不良,贫血及妇女产后病后调养; 适宜婴幼儿发育期补养

【禁忌人群】:患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食;老年高血压、高血脂、冠心病人,宜少量食用鸡蛋,一般每日不超过1只,不宜多食,这样限量食用,既可补充优质蛋白质,又不影响血脂水平。

【基本介绍】:鸡蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白,再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。 详细>>