（菜谱 749 篇）
【别名】：鸡子、鸡卵、蛋液、蛋
【食量建议】：正常人每天1~2个
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：肾病、胆固醇过高患者忌食
【基本介绍】：又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。... 详细>>
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