萝卜包是以含丰富的维生素C和微量元素的萝卜为主，将萝卜切成小丁放入相关调味料进行翻炒，之后将发酵好的面与萝卜馅捏一起即可入锅蒸了。
1.
将2斤面粉倒入面盆中，用热水将酵母融化后一起和面，不停的揉捏，揉成团即可，如果面太干就加水再揉，如果面湿了就加入面粉中和。
2.
面团揉好后可以套上干净的塑料袋，如果是天气比较暖和一点的话，放在阳光下，大概3个小时就可以发酵好了，发酵好的面如上图所示，就会有很多的气泡哦！
3.
将萝卜切成小丁，越小越好哦，放入少许姜末，装入容器中，撒入适量盐，翻拌均匀后用手将萝卜的水分去除备用。
4.
将锅内放入猪油烧热后倒入提前去除水的萝卜丁进行翻炒，放入少许盐，像炒菜一样进行翻炒，最后撒入少许葱花，盛出放凉即可。
5.
将发酵好的面进行揉捏，反复揉搓后用手揪成如图所示的小面团备用。
6.
将上述的面团用手按压稍微扁些后用擀面杖擀成大概圆形的皮，擀的时候要不停的转动擀外面的边哦，而且要中间后外面薄哟。
7.
将已经晾凉的萝卜馅放入面皮中间，然后双手配合转动，将面皮捏在一起即可哦！
8.
将蒸屉上抹少许的油，猪肉是最佳选择哦，因为猪肉不会滴的满地都是。
9.
将蒸锅底部添入1/4的水，水太少以免造成干烧会太危险了。放入蒸屉，将捏好的包子依次放好，开大火上锅蒸15分钟左右即可。检查包子是否蒸好了，可以打开盖子用手按一下包子，如果包子直接弹起来了，那就说明已经蒸好啦，可以出锅咯！
烹饪技巧
1.萝卜一定要控水哦，不然炒完后就一锅水啦；2.面要发酵好哦，发酵好的面里面会有很多小孔；3.因为现在一般都用燃气做饭，为了包子口感更好，建议还是先将馅炒熟凉后再包;4.蒸屉上抹点油是为了避免粘锅。
