鸡蛋牛奶羹

1.

两个鸡蛋

2.

打散，有条件的可以过滤一下，口感更好。

3.

牛奶加入炼乳，我的炼乳是加糖炼乳，所以不用加糖了，量的话，你可以加一些尝一下，喜欢甜的可以多放点。也可以用糖代替。

4.

蛋奶混合，要混合均匀哦，有条件的可以再过滤一遍，避免小气泡。

5.

我拿了一个小罐倒了些蛋奶液进去，加了两勺蓝莓。然后搅拌均匀。

6.

上锅蒸，碗上面盖上保鲜膜，可以保证口感更嫩滑。

7.

大概十分钟，就好了，不要超过十五分钟。

8.

尽情的享受吧。蓝莓全沉底了，我觉得在蒸蛋大概四，五分钟再加蓝莓酱，可能就会好些。