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【别名】：越鸟、怀南越雉
【食量建议】：鹧鸪每次食用量以1-2只为宜
【适宜人群】：一般人都适宜食用鹧鸪；但有其适合哺乳期间的妇女，小孩和成年男性。
【禁忌人群】：鹧鸪不适宜火大的人食用，因为鹧鸪性属火，多食发脑痛喉痈。
【基本介绍】：鹧鸪为雉科动物，常栖于山地灌木丛和草丛中。中华鹧鸪〔学名：Francolinuspintadeanus）：雄鸟的体长为282-345毫米，体重292-388克；雌鸟体长为224-305毫米，体重255-325... 详细>>