凉拌杂蔬海鲜

凉拌杂蔬海鲜

主料
辅料
  • 盐(5克)
  • 芝麻油(10克)
  • 米醋(20克)
  • 味极鲜(10克)

你平时在家有没有做菜的习惯呢?你可以尝试一下这个凉拌杂蔬海鲜,海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高。而且这道菜的做法也很简单,零厨艺也会哦!

准备好所有食材、蛏子洗净吐泥沙后煮熟扒出肉来备用、绿豆芽摘去根部、木耳提前泡发备用……

锅中烧开水、将绿豆芽焯水捞出沥干备用……

木耳也焯一下水沥干备用……

用捣蒜泥的器皿、将蒜捣成泥状……

加入盐和味极鲜和米醋

再加入芝麻油调味

黄瓜切丝、红彩椒切丝、木耳也切成丝和焯好的绿豆芽码在碗中……

倒入调好的蒜泥调料

再加入蛏子肉调拌均匀即可……

烹饪技巧

1;因为凉拌菜里加了米醋和蒜泥、所以要先拌现吃、否则会很快会变质的哟……

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