莴笋肉丝

莴笋肉丝

主料
辅料
  • 食盐(3克)
  • 食油(25克)
  • 淀粉(适量)
相关词: 莴笋 瘦肉

不知道吃货朋友们有没有吃过这个莴笋肉丝,莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。据说这道菜的味道还不错哦,如果你也想吃的话,就赶紧动手制作吧。

准备好所有材料(莴笋去皮切丝,瘦肉洗净,切细条状,然后加些淀粉,和少量的油,盐抓匀掩制会。)

锅里倒入凉油,加入切好的肉丝翻炒

炒变色后分一边,把莴笋丝倒入翻炒

翻炒至微至软,加少许水份。

煮一小会,加少许盐调味即可出锅。

烹饪技巧

加淀粉和食用油腌制过的肉丝炒起来更滑嫩一些。

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