椒香土豆饼

椒香土豆饼

主料
  • 小土豆(300克)
  • 香葱(15克)
  • 盐(2克)
  • 植物油(10克)
  • 黑胡椒粉(少许)
辅料

椒香土豆饼的做法你了解过吗?将富含多种的维生素的小土豆放入锅中蒸熟去皮,用小火煎制,变成金黄色时按扁,撒入调味料,煎至两面金黄即可出锅。

  小土豆清洗干净,放入高压锅蒸屉中,盖上盖子开火蒸制;

  放汽后继续10分钟放汽,拿出小土豆晾凉后去皮;

  锅中放植物油烧热,放入剥皮的小土豆小火煎制;

  当小土豆变成金黄色时,用铲子将每个土豆按扁;

  撒入香葱碎,盐和黑胡椒粉;

  翻面继续煎制,直到两面金黄出锅。

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