小面包

小面包

主料
  • 面粉 (250克)
  • 鸡蛋(50克)
  • 牛奶(155克)
  • 酵母(干)(3克)
  • 黄油(30克)
  • 葡萄干(切碎)
辅料
  • 盐(1克)
  • 糖(40克)

大家平常都喜欢吃什么面包呢?有没有吃过这个小面包,面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,据说有很多人都觉得这面包还不错哦,你赶紧试一下呗!

准备好所有材料

小面包

除葡萄干外的所有材料揉成面团,醒发10-15分钟

小面包

擀成长方形饼

小面包

铺满葡萄干

小面包

叠三叠

小面包

叠好后

小面包

擀成长方形。备注:叠三叠,擀长方形的过程重复三次

小面包

烤盘铺油纸

小面包

准备切花模具

小面包

切自己喜欢的花型

小面包

表面刷一层鸡蛋液,撒黑芝麻或白砂糖都可

小面包

烤箱180度,18分钟,视上色情况取出

成品,做起来吧,早上给孩子当早餐

小面包

小面包

烹饪技巧

葡萄干切碎,黄油室温软化

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