香酥肉饼你吃过吗？这道菜以富含蛋白质的猪肉为主，将面粉揉成面团后包入混合好的馅料，放入烤箱，刷上鸡蛋液200度，20分钟即可食用。
将肉洗干净剁碎，加入切好的姜末，葱末，老抽，盐，搅拌均匀即可。
将面粉，水，猪油，混合在一起，弄成面团，醒发几分钟，然后分成五等分。
将面粉，猪油，混合在一起，揉成面团，然后分成五等分，待用。
将分好的油皮，用擀面杖擀成如图所示，然后卷起，待用。
再次将卷好的油皮，再次擀成如图所示，待用。
将擀好的油皮弄成饼状，包上提前分好的油酥，口朝下，待用。
将混合后的油皮油酥，再次擀如图所示。待用。
将混合后的油皮油酥擀好饼状，然后包入提前拌好的馅料，口朝下，弄圆形，即可。
等所有的弄好以后，放入烤箱，刷上鸡蛋液200度，上下火，20分钟即可。
等时间到了，盛入盘子即可享用了。
