鱼头汤

鱼头汤

主料
  • 鱼头(500克)
辅料
  • 油(10克)
  • 盐(10克)
  • 红枣(30克)
  • 枸杞(5克)
  • 党参(20克)
  • 黄芪(10克)
  • 姜片(10克)
  • 圆肉(20克)
相关词: 鱼头

味道鲜美,营养丰富

1.

洗净各种材料,红枣去核

2.

把除杞子外的其他材料放入汤锅,加入适量清水,用猛火煲滚后转中火,煲的过程可以做以下步骤

3.

洗净鱼头,切开两边

4.

起油锅

5.

放入鱼头

6.

煎至两面金黄色

7.

放入汤锅同其他材料一齐煲25分钟

8.

到最后5分钟时,加入杞子,加入盐调味

9.

盛出美味鲜甜的汤

烹饪技巧

党参等材料预先煲一下,容易出味

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