1. 打鸡蛋打撒放在你所要蒸鸡蛋的容器里，鸡蛋看个人需求
2. 准备好鸡蛋1.5倍的温水，用筷子打散鸡蛋，这时候边打边放是先准备好的温水，放少许盐，如怕掌握不好量可以不放，做成之后放点酱油就好了
3. 先把水烧开，然后放入鸡蛋去蒸，大概15分左右就可以了，如果怕时间太久可以打开盖子看的
4. 15分钟后成品完成，可以按自己的喜好做装饰及调味
烹饪技巧
初级的我建议用温水做，几乎不会失败
1. 打鸡蛋打撒放在你所要蒸鸡蛋的容器里，鸡蛋看个人需求
2. 准备好鸡蛋1.5倍的温水，用筷子打散鸡蛋，这时候边打边放是先准备好的温水，放少许盐，如怕掌握不好量可以不放，做成之后放点酱油就好了
3. 先把水烧开，然后放入鸡蛋去蒸，大概15分左右就可以了，如果怕时间太久可以打开盖子看的
4. 15分钟后成品完成，可以按自己的喜好做装饰及调味
