蓝莓山药泥

蓝莓山药泥

  • 工艺
  • 口味
  • 难度
  • 烹饪时间
主料
  • 山药(300g)
辅料
  • 牛奶(100ml)
  • 盐(适量)
  • 白糖(适量)
  • 蓝莓酱(适量)
相关词: 山药

自制小甜品没那么多的添加剂没那么多的糖分没那么多的热量困扰用最最健康的食材--山药简简单单的步骤清新甜蜜的味道谁会不爱呢,:)

蓝莓山药泥的做法图解1

  1. 山药去皮切小块

蓝莓山药泥的做法图解2

  2. 隔水大火蒸8-10分钟

蓝莓山药泥的做法图解3

  3. 用勺子碾碎山药

蓝莓山药泥的做法图解4

  4. 将山药泥放进料理机,加入适量牛奶

蓝莓山药泥的做法图解5

  5. 一点盐和白糖

蓝莓山药泥的做法图解6

  6. 搅拌10-20秒,成山药细泥

蓝莓山药泥的做法图解7

  7. 山药泥倒入容器,轻磕两下,消除纹路

蓝莓山药泥的做法图解8

  8. 点缀蓝莓酱即可

烹饪技巧

1.山药去皮记得带上一次性手套,不然粘液会刺激皮肤发痒,如果没有一次性手套,可以洗净表皮,直接带皮蒸熟,再去皮
2.喜欢浓稠口感的,牛奶就少放一些
3.要想甜加点盐,很必要哦
4.任何果酱都可以的
5.冷藏口感更好

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