微波牛奶炖蛋是一道简单快捷的家常菜，主料以富含氨基酸以及蛋白质的鸡蛋和丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼的牛奶为主，将鸡蛋和牛奶充分搅匀过滤放入微波炉叮3分钟，炖好后撒上白芝麻，摆上猕猴桃片即可。
1.准备好食材，猕猴桃去皮、洗净、切片备用
2.鸡蛋磕于碗中，鸡蛋打散、过筛，虑净杂质
3.加入牛奶，充分搅匀，将牛奶鸡蛋混合液过滤
4.打净混合液中的泡沫，放入微波炉中，高火叮3分钟
5.炖好的鸡蛋趁热撒上白芝麻，摆上猕猴桃片即可食用
烹饪技巧
1、炖蛋中没加任何调味品，原汁原味，喜欢甜食的朋友可以加点糖。
2、鸡蛋打散过滤后，没有了杂质，炖出来的鸡蛋口感更嫩滑。
2、鸡蛋打散过滤后，没有了杂质，炖出来的鸡蛋口感更嫩滑。
