云吞沙拉的做法大家了解过吗？我们都知道，云吞沙拉富含蛋白质、脂肪、钙等营养成分，制作简单，营养美味，你还在等什么，赶紧动手试试吧！
鸡胸肉和马苏里拉 (本次食谱中采用的）
一边厢，我们煮一锅开水（锅要尽量大和深），往水里面加一点盐。
另外一边厢，我们将3-4瓣蒜切成片。
将云吞放到沸水中煮3分钟
另一边厢，用中火将一个不粘平底锅烧热，加入3-4勺的橄榄油
p.s. 橄榄油稍微放多一点儿不用担心
将煮好的云吞用漏勺转移到平底锅上（平铺一层），中火开始煎制云吞。
切记不要来回翻动云吞！
挑靠近锅边的一个作为参考点，当听到水和油碰撞的滋滋响声慢慢退去后，就通过观察这一个的上色情况来判断整锅的状态。
当云吞翻面后，可以加入之前准备的蒜片，撒在云吞间的缝隙处，用油温一同将蒜片炸香。
另外要注意的是
第二面的时常会比第一面短2-3分钟
两面煎至金黄色即可出锅！
出锅后的云吞，拌上同样在Costco/其他超市可以买到的
意大利黑醋 (Balsamic Vinegar)
沙拉菜 (本次采用的是免洗的火箭菜 Arugula)
金莓干 (Dried Golden Berry)
帕玛森奶酪碎 (Parmessan Cheese)
就完成了这道简单且颜值爆表的健康料理！
烹饪技巧
蒜皮一旦煎到金黄色就要捞出，如果不是会变苦。