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方腿

(菜谱 1 篇)

【别名】:

【食量建议】:

【适宜人群】:

【禁忌人群】:

【基本介绍】:方腿又称盐水火腿,是欧美肉制品中的有名品种,加工工艺较为复杂。方腿呈鲜艳的腌制红色,含脂肪、结缔组织较少,肉块间结合致密,基本上没有孔洞和裂缝,具有很好的腌制风味... 详细>>