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牛蹄筋

(菜谱 1 篇)

【别名】:

【食量建议】:

【适宜人群】:一般人群均可食用

【禁忌人群】:凡外感邪热或内有宿热者忌食

【基本介绍】:蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。” 详细>>