酱油炒面

酱油炒面

  • 工艺
  • 口味
  • 难度
  • 烹饪时间
主料
辅料
  • 植物油(2勺)
  • 盐(1勺)
  • 生抽(少许)

酱油炒面是用日常生活中普通挂面制作而成的一道简单、鲜香又快捷的早餐,配上补钙的洋葱口感微甜,再加上鸡蛋软嫩,卷心菜爽脆,再加上胡萝卜和面条,营养和口感都很丰富

酱油炒面#美的早安豆浆机#的做法图解1

1. 挂面在热水里煮至六七成熟,倒在筛网里,用冷水冲洗,沥净水分备用

酱油炒面#美的早安豆浆机#的做法图解2

2. 煮面条的同时,将洋葱、胡萝卜、卷心菜切丝

酱油炒面#美的早安豆浆机#的做法图解3

3. 鸡蛋加盐打散,在锅中炒至六七成熟,倒出备用

酱油炒面#美的早安豆浆机#的做法图解4

4. 热锅热油,炒软洋葱后,加入胡萝卜丝翻炒几下

酱油炒面#美的早安豆浆机#的做法图解5

5. 倒入卷心菜,快速翻炒

酱油炒面#美的早安豆浆机#的做法图解6

6. 倒入沥净水分的面条,加盐后用筷子拌炒

酱油炒面#美的早安豆浆机#的做法图解7

7. 倒入鸡蛋块,锅边烹少许生抽,炒匀盛出即可

酱油炒面#美的早安豆浆机#的做法图解8

8. 细节图

酱油炒面#美的早安豆浆机#的做法图解9

9. 细节图

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