腐竹洋葱炒肉

腐竹洋葱炒肉

主料
辅料
  • 葱(少许)
  • 姜(少许)
  • 油(少许)
  • 盐(适量)
  • 淀粉(少许)
  • 生抽(少许)
  • 蚝油(少许)
相关词: 腐竹 洋葱 青椒

你还在犹豫着今天的午餐吃什么好呢?不如试一下这个腐竹洋葱炒肉,腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,据说有很多人都很喜欢这道菜哦,你赶紧试一下呗!

肉切片用盐、淀粉、生抽、蚝油拌匀腌制。

腐竹泡软。

洋葱切丝。

准备葱姜,青椒切丝。

锅热倒油,放葱姜爆香,放肉翻炒。

放腐竹、洋葱、青椒翻炒,调入适量盐、五香粉继续翻炒至熟,出锅。

烹饪技巧

1、先切肉,把肉腌上后再准备其他菜,这样肉能充分腌制,省时间。2、炒菜时如果锅干可以加少量水。但要加热水,而且要顺着锅边转圈加。一定要一次加少量的,不够再加。不然加多了就成炖菜了…

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