你平时在家有没有做菜的习惯呢?你可以尝试一下这个清蒸豆腐肉丸,豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。而且这道菜的做法也很简单,零厨艺也会哦!
芹菜叶洗净控水
切碎些,不然小朋友不爱吃姜粒
豆腐稍切一下就行,好拌即可
将肉馅和豆腐放入搅拌盆,加盐,饺子粉和少量生抽拌,打入一个鸡蛋,少许淀粉,顺一个方向搅拌均匀
冬瓜切片摆入盘中
将芹菜叶简单切过,拌入馅中,主要为颜值。然后用手团出小乒乓球一样大小,摆在冬瓜片上。
放入蒸锅,冒气后15分钟。淋香油上桌