芽菜肉末

芽菜肉末

主料
  • 猪肉末(3两)
  • 宜宾芽菜(适量)
  • 尖青椒(几根)
辅料
  • 蒜(1个)

不知道吃货朋友们有没有吃过这个芽菜肉末,芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。据说这道菜的味道还不错哦,如果你也想吃的话,就赶紧动手制作吧。

准备材料,我买的袋装宜宾芽菜,用以前先泡一下再将水沥干,这样咸度适中,否则炒出来可能有点咸。

锅中倒入适量油,油热至6成,倒入蒜末,炒香。

倒入猪肉末。

将肉末煽干一点,这样吃起来比较香。

倒入芽菜,翻炒均匀。

倒入青椒,继续翻炒。

将辣味炒出即可,关火起锅,不用放盐,芽菜自带咸味。

香喷喷的下饭菜来了。

如果爱吃面的朋友,放在面里也不错哒。

是不是很简单呢?

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