海蓬菜水饺的做法你知道吗?将含氨基酸的海蓬菜以及富含维生素的韭菜和猪肉末搅拌成肉泥,用做好的面剂子包好入开水里滚三次即可上桌食用。
海蓬菜适量,韭菜适量,猪肉末适量
锅中放入水,烧开,放入少许盐,放入海蓬菜
焯水,焯至海蓬菜颜色变深
捞出放入凉水中过凉
将焯过水的海蓬菜切碎,韭菜切小段
准备一个盆,放入切好的海蓬菜,韭菜,猪肉末
放入五香粉,生抽,老抽,盐,油,香油
搅拌均匀备用
面粉加水和成面团,盖上保鲜膜放在一旁静置20分钟。
将面团揉成长条状
切成小的剂子
用手掌按扁
擀成圆形
包入适量的饺子馅
对折捏紧,依次包好
锅中放入水煮开,放入包好的饺子,滚三次即可
将饺子捞出。