红焖鸡翅

红焖鸡翅

工艺炖
口味家常味
难度
烹饪时间
< 60分钟

主料

鸡翅中(9个)
鸡腿(1个)
色拉油(1汤匙)
姜(几片)
葱(1根)
大料(1颗)
桂皮(1小块)
香叶(几片)

辅料

生抽(1汤匙)
老抽(1/4汤匙)
料酒(1/4汤匙)
盐(2/3匙)
白糖(2/3匙)
醋(1匙)

相关词：鸡翅中鸡腿色拉油姜葱大料桂皮香叶

红焖鸡翅的做法大家了解过吗？我们都知道，红焖鸡翅主要以鸡翅为基础材料加以配料制作而成，富含蛋白质、脂肪、钙等营养成分，制作简单，你也赶紧动手试试吧！

鸡翅洗净，入冷水锅，焯水10分钟。

捞出过两遍冷水，沥干水分备用。

材料备齐

锅里添色拉油，中火烧热，下入鸡翅翻炒，而后入葱姜大料桂皮香叶，炒出香味儿。

加入辅料的所有材料

翻炒均匀

加入接近没过鸡翅的清水

大火烧开，而后改中火焖煮。

收汁

出锅

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