兰花豆腐干烧中翅是一道平日里常见的家常菜,将富含蛋白质的鸡翅中以及豆腐干准备好,把鸡翅煎至金黄后下香料以及豆腐干加清水煮至收汁即可出锅。
食材:兰花豆腐干、中翅(已清洗)、桂皮、大料
将兰花豆腐干放在案板上切开,待用。
取平底锅置火上加2汤勺油烧热,下入已清洗好的中翅煎至两面金黄,即成。
接着,将切好的兰花豆腐干下入锅中,合入煎好的中翅,搁入桂皮和大料。
然后,加适量的清水。
加2汤勺料酒。
加4汤勺酱油。
加0.5汤勺白糖。
加1勺盐。
调味煮开。
最后,烧煮至汤汁差不多了,即成。