【别名】：
【食量建议】：
【适宜人群】：
【禁忌人群】：
【基本介绍】：火焙鱼是湖南的传统名菜，属于湘菜系。将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃，也便于携带和收藏。更因火... 详细>>
