基本信息
菜谱分类
饮品
口味
甜味
烹饪方式
其他
烹饪难度
普通
烹饪菜式
家常菜, 中餐
目录
1主料
2辅料
3烹饪步骤
折叠编辑本段主料
糯米粉:100g
玉米粉:20g
抹茶粉:10g
折叠编辑本段辅料
低筋面粉:75g
牛奶:250g
细砂糖（皮）:20g
细砂糖（奶）:40g
黄油:10g
淡奶油:200g
大芒果:1个
糖粉:少量
折叠编辑本段烹饪步骤
1:把低筋面粉，糯米粉，玉米粉，抹茶粉，细砂糖混合在一起
2:加入牛奶搅拌至糊状，尽量没有颗粒，如果有的话也可以不管它，小颗粒在加热时会化开，大颗粒到时候直接丢掉
3:搅拌好了后盖上保鲜膜，放入微波炉加热5分钟。然后拿出来用刮刀戳开看看是否变成了面团，如果还有面糊再加热一下就可以了。
4:把加热好的面团里加上黄油然后搅拌至全部吸收
5:然后把面团放一边等它凉透，这时候我们可以打淡奶油！淡奶油加糖打好后放冰箱冷藏备用
6:然后芒果切块切小一点。我切大了
7:然后我们取50克左右面团一个杆成皮，放在磨具里
8:然后先放一层奶油，我是把奶油装在裱花袋里，也可以不装用勺子刮刀都可以的。
9:然后放入水果再加一层奶油！
10:最后只要你想方设法把它合起来并且没有破就做好了！
11:这就是成品！
