南瓜糯米麻圆的做法大家了解过吗？我们都知道，南瓜糯米麻圆主要以南瓜、糯米粉为基础材料制作而成，含有丰富的果胶、粗纤维、铁等营养成分，是一道老少皆宜的甜点哦！
1.
准备材料，南瓜洗净切片。
2.
放入蒸锅中蒸20分钟，蒸至南瓜软烂。
3.
将蒸过的南瓜沥干水份，南瓜水放一边备用，将南瓜、糯米粉、糖粉放入面包机中，启动10分钟揉面程序（如果没有面包机，那么可以将南瓜剁成南瓜泥，手动将南瓜泥与糯米粉揉成光滑的面团）刚开始会比较干，多揉一会，揉到面团成形，由于南瓜的水份不同，根据情况适当增加南瓜水或者糯米粉，揉成软硬适中的面团。
4.
将面团分成15-20克一个的小球。
5.
将小球在白芝麻中滚一圈，轻轻粘上芝麻。
6.
轻轻按扁麻球。
7.
锅中倒入适量的玉米油，油烧到5成后依次放入锅中炸至飘起，反复按压几次，麻饼会变大中间产生空心。
8.
捞出后用厨房纸吸干多余油份。
9.
年夜饭上，绝对讨好小朋友；若配上清粥，也是不错的早餐。
