红糖红枣糕

红糖红枣糕

主料
  • 中筋面粉(230克)
  • 泡打粉(5克)
  • 红糖(100克)
辅料
  • 清水(200克)
  • 红枣(8个)

红糖红枣糕的做法大家了解过吗?我们都知道,红糖红枣糕主要以鸡蛋、红糖、面粉为基础材料制作而成,含有维生素、微量元素、氨基酸等营养成分,有补气养血、安神的功效哦!

1.

红糖红枣糕:红糖和清水放入奶锅内加热至红糖融化,放凉备用

2.

红枣去核切碎

3.

泡打粉和中筋面粉混合均匀

4.

倒入凉的红糖水拌匀至细腻

5.

倒入红枣碎拌匀

6.

把混合好的面糊放入抹了薄油的模具内,放入蒸锅,盖上锅盖,大火煮开后中火开始蒸煮30分钟。

烹饪技巧

混合面糊的时候尽量搅拌久一些,这能让红枣糕发得更好

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