尖椒土豆片

尖椒土豆片

主料
  • 土豆(2个)
  • 尖椒(1个)
辅料
  • 葱花儿(适量)
  • 植物油(适量)
  • 盐(1茶勺)
  • 花椒粉(少许)
  • 酱油(少许)
  • 蒜(两瓣)
  • 酸辣酱(少许)
相关词: 土豆 尖椒

尖椒土豆片的做法大家了解过吗?我们都知道,土豆富含淀粉、蛋白质、粗纤维等营养成分。尖椒有控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇、预防癌症的功效。而二者结合制作而成的尖椒土豆片很受人们的喜爱哦!

土豆打皮,辣椒洗净。

辣椒切块,土豆切片。

葱蒜切好。

热油炒葱花,蒜片,放花椒粉。

倒入土豆片翻炒。

放辣酱炒匀。

加少许水,加盐小火焖两分钟。

放辣椒翻炒一会,加酱油。

关火,出锅。

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