水饺的做法大家了解过吗？我们都知道，水饺主要以面粉、猪肉为基础材料制作而成，富含蛋白质、脂肪、糖类等营养成分，鲜美、细腻，制作简单，你还在等什么，赶紧动手试试吧！
面粉中分次少量加入凉水，用筷子将面粉搅拌成絮状。
用手将面粉揉成光滑的面团。搭湿布醒发半小时。
猪肉馅，加入五香粉、鸡粉、盐、生抽，老抽，顺着一个方向搅拌均匀。
将100ml 凉白开分三次加入到肉馅中，然后用筷子顺着一个方向搅拌肉馅儿至吸收。
加入葱末、姜末、黑芝麻，搅拌均匀。
西葫芦擦细丝。
用少许盐拌一下，用手拧去多余的水分。用刀剁几下，切成小段。
将西葫芦丝和肉馅搅拌均匀。
醒发好的面团，揉成细长条。
再切成大小均匀的小剂子。
面剂子用手掌按扁，然后用擀面杖擀成圆形的饺子皮。
饺子皮中间包入拌好的饺子馅，再将边缘捏紧。
包好的饺子。
包好饺子，开水煮熟即可。
