如果你想不到今天吃什么菜才好的时候，不妨试一下这个西葫芦酿肉，西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。还没有吃过的朋友们，可以试一下哦！
准备好的食材
把西葫芦洗净切去头尾，在切成2到3厘米的段
用小勺子挖出中间的瓜瓤注意不要挖透了
把肉剁碎加料酒 生抽 胡椒粉 淀粉搅打上劲这一步忘记拍照了，把腌好的肉馅酿入西葫芦中
把肉馅酿的高过西葫芦，以此类推做好所有
锅中油热时下入酿好的西葫芦，中火煎之微黄色
煎好一面用铲子翻面煎好另一面
把煎好的西葫芦拔一边下入蒜粒煸出香味
加入适量的水烧开下入耗油大火烧开盖上盖子焖5分钟收汁
把熟了的西葫芦拔出来、留汤勾薄芡
加入红辣椒粒淋上香油关火
最后把汤汁浇在西葫芦上即可
成品图开始享用吧
