自制肉丸

自制肉丸

主料
  • 瘦肉(300克)
  • 玉米淀粉(20克)
辅料
  • 酱油(半勺)
  • 料酒(半勺)
  • 盐(半勺)
  • 葱花(5克)
  • 番茄酱(两勺)
  • 蚝油(一勺)
  • 植物油(一勺)
相关词: 瘦肉 玉米淀粉

相信大家应该都有吃过肉丸,但是你们有没有自己动手制作过呢?猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。自己制作肉丸的话,也会更加的卫生和健康哦,其实做法很简单的哦!

瘦肉洗干净切小块放到料理机绞成肉泥

放入料酒、酱油、盐、玉米淀粉

拌匀

拌匀的肉泥捏成一个个肉丸

烧开水后把肉丸放进去煮

煮五分钟左右把肉丸捞出来

把所有调料放到锅里加入半碗水煮开

把丸子倒进去酱汁里煮十分钟

收汁出锅后撒上葱花就可以了

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