红烧紫菜豆腐是以鲜嫩的豆腐和含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能的紫菜为主，将豆腐下锅煎到两面金黄色之后放入泡好的紫菜煮2分即可。
1.豆腐切片；放入锅中煎到两面金黄色；加入红烧汁、生抽、少量水
2.紫菜用水泡一下，洗净；将紫菜放入锅中，煮2分钟；加入葱，翻匀出锅
红烧紫菜豆腐是以鲜嫩的豆腐和含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能的紫菜为主，将豆腐下锅煎到两面金黄色之后放入泡好的紫菜煮2分即可。
1.豆腐切片；放入锅中煎到两面金黄色；加入红烧汁、生抽、少量水
2.紫菜用水泡一下，洗净；将紫菜放入锅中，煮2分钟；加入葱，翻匀出锅
