干炸鸡

干炸鸡

工艺炸
口味咸鲜味
难度
初级入门
烹饪时间
< 30分钟

主料

鸡腿(三个)

辅料

青椒(1只)
花螺(6个)
酱油(一汤匙)
葱段(2根)
姜片(4片)
蒜(4瓣)
料酒(2汤匙)

相关词：鸡腿

干炸鸡的做法大家了解过吗？我们都知道，鸡腿富含钾硫酸、氨基酸、蛋白质等营养成分，可益气，补精，添髓。由它加以配料制作而成的干炸鸡香酥美味，是一道很受人们喜爱的菜肴哦！

1.将蒜改刀成末

2.青椒去筋切块

3.将花螺煮熟备用

4.腌制半小时左右，然后下油锅炸至枣红色备用

5.锅内留底油，爆香调料下入炸好的鸡肉还有花螺翻炒，出锅前加入青椒块

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